晋中面食1、窝窝头：窝窝头是晋中农村地区的一种传统面食，主要原料是玉米面。将玉米面和水揉成面团，发酵后分成小块，用手掌压扁，放入窝窝头模具中压制成型，然后蒸熟即可。窝窝头口感松软，香气扑鼻，是晋中人民喜爱的家常美食。南北面食大争霸,北方饺子与南方馄...