捷克足球蛋糕装饰技巧分析,球形蛋糕怎么做

想做个足球型的蛋糕,请问是做巧克力外壳的好还是翻糖的好呢?

1、贵在造型当你见到一款蛋糕有着非比寻常又华丽丽的外表之时，那么它很有可能就是翻糖蛋糕，因为只有翻糖蛋糕才能做出极致精美的造型。拼颜值的时代，蛋糕光好吃是远远不够的。

球形蛋糕怎么做

1、烤盘铺上油纸/油布，蛋糊倒入烤盘抹平；烤箱提前预热150°，中层烘烤30-35分钟；时间到立刻拿出来晾凉，切片，一个蛋糕球需要2片蛋糕胚，一大一中。

2、将蛋糕糊装入裱花袋。将面糊挤入棒棒糖蛋糕模具中，九分满至全满。盖上模具的另一面，放入上下火170度预热好的烤箱中层，烤20分钟。出炉后立即打开盖子冷却。

3、蛋糕巧克力球的做法 磅蛋糕撕成大的碎块 请点击输入图片描述 团成大小相当的球。如果不好成团，可以加少许奶酪 请点击输入图片描述 小火，隔水融化巧克力。巧克力实际用量不多。

4、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。

5、将混合好的慕斯液倒入球形模具，放冷冻层冷冻30分钟 镜面 准备工作：盐渍樱花要提前用冷水泡开，最好提前一个晚上，多换几次水将盐味泡掉，用热水泡得快但是花的颜色也会被泡掉。200ml雪碧用力摇晃至没有气泡。

足球纸杯蛋糕

1、足球纸杯蛋糕 材料：（可做8个直径上7cm下5cm纸杯）玉米油20克、水或牛奶20克、鸡蛋2个（带壳60克/个）、细砂糖30克、低粉50克。白色奶油：淡奶油200克、细砂糖15克。

2、自己做点小饼干、纸杯蛋糕，我还喜欢做泡椒凤爪送给朋友当小零食，又方便储存。 投其所好类 游戏手柄。如果对方很爱打实况、FIFA等足球游戏，游戏手柄是个不错的选择。

3、打发淡奶油，打底的淡奶油不要打硬，将奶油抹在纸杯蛋糕表面，借助小刮刀抹出中间高的圆弧形，不是很光滑也没关系。准备甘那许，将黑巧加入淡奶油，隔水加热，待黑巧变很软以后，用刮刀搅拌均匀，装入裱花袋。

4、喜欢做一些创新的纸杯蛋糕，好看好玩，这次做一个足球纸杯。 材料(可做8个直径上7cm下5cm纸杯) 玉米油20克、水或牛奶20克、鸡蛋2个(带壳60克/个)、细砂糖30克、低粉50克。 白色奶油：淡奶油200克、细砂糖15克。

5、足球纸杯蛋糕 材料：(可做8个直径上7cm下5cm纸杯) 玉米油20克、水或牛奶20克、鸡蛋2个(带壳60克/个)、细砂糖30克、低粉50克。 白色奶油：淡奶油200克、细砂糖15克。

足球生日蛋糕怎么做

将巧克力装入裱花袋，隔温水融化。1然后在足球蛋糕上画出足球纹路即可，足球蛋糕就做好了。

做法 拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。

菜谱做法：备好蛋糕体材料。先把面粉和可可粉过筛，备用。把蛋、糖、盐一起加入搅拌盘中。开始可以用快速打散。接下来用中速搅拌，打出来像是湿性发泡的蛋糊。把之前过筛的粉类，倒入蛋糊里。

风味蛋糕的做法 将蛋清和蛋白分装在两个大碗里，将蛋黄中加入色拉油，蜂蜜和白糖的一半（40克）搅拌均匀。在和好的蛋液里加入面粉搅拌成稀面糊。

足球生日蛋糕的做法 烤制2个芭比戚风蛋糕胚，并分别分层三层共六层备用 先把其中一个芭比蛋糕胚顶部那一片蛋糕胚放最下面，之后开始抹淡奶油加水果，之后依次放分层的第二片、第三片(最大的那片)抹淡奶油加水果。

【装饰组合】：做好蛋糕胚，分别装饰组合。小诀窍 逐勺加入蛋液，每次要完全吸收再加入下一勺。不要急，这过程大概又是10分钟。注意这些打发时间是按照我的KA厨师机的，如果用手持电动搅拌机，会更久一点。

蛋糕都有哪些装饰小技巧?

擅于利用鲜花装饰。鲜花是一种非常棒的装饰道具，正确利用鲜花进行装饰可以起到画龙点睛的作用，将一款非常普通的蛋糕变得华丽。我们在挑选鲜花时要使用干净、色彩艳丽、可食用的鲜花，例如蝴蝶花玫瑰等。

用彩色谷物食品来设计 超市里有卖一些色彩漂亮的谷物制品，比如水果味的麦片什么的，就是很好的蛋糕装饰材料，你只要按照一定的图案或者线条来摆放即可。

巧克力方格 用打火机加热巧克力侧面，然后用巧克力在盘子压出格子图案。这适合用来马卡龙当甜点的漂亮摆盘方法。用水果糖浆做画 将不同颜色的水果糖浆舀几个不同大小的小点放在盘子上。

花朵——可食用的花朵装饰会让蛋糕看起来雅致。奶油——厚厚的一层奶油可以用来造型，也可以直接抹在蛋糕上。糖果——各种糖果都不错。巧克力碎——可以随意地撒上去，也可以做出特别的形状。

如何以创意装饰生日蛋糕

1、蛋糕的制作和装饰，也不再局限于蛋糕胚上抹一些奶油，然后加上一些装饰物：碎巧克力、奶油裱花、水果等，一个简单的生日蛋糕就做成了。当然，也有在他人的婚礼上见过多层装饰的婚礼蛋糕。

2、另外，通过使用简单的装饰元素，如巧克力碎片、喷泉、彩色糖霜，也可以创造出有趣的蛋糕表面。除了蛋糕的表面装饰，你可以在其它方面处理蛋糕。例如，你可以在顶部挖出一个小坑并用巧克力填充，这种方法可以保持蛋糕的湿度。

3、自由创作：在自由创作的过程中，可以根据自己的个性和创意设计独一无二的蛋糕，利用丰富的色彩、造型和装饰元素，制作出属于自己的风格。

4、一定要洗手并保持食材的清洁和卫生，尽量避免食品交叉污染之类的问题。创意生日蛋糕，可以使生日更加有趣，丰富人们的生活。在制作过程中，多注意细节，根据实际需要进行创新，相信一定可以制作出一款让生日人满意的生日蛋糕。

5、即使是很简单的装饰，也可以产生很棒的效果，所以你不必担心自己技术不好——只要稍微了解一些蛋糕装饰的技巧，然后发挥你的创意就好了。去蛋糕装饰店。在店里随便逛逛，买一些适合你的创意的东西。

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